Ernährung

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Wir sind ein Förderzentrum, eine Grundschule, eine SekI / ISS und eine SekII-Schule (Berufsschule mit sonderpädagogischer Aufgabe) für Schülerinnen und Schüler mit den Förderschwerpunkten „körperlich-motorische Entwicklung“ und „Lernen“.

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Vielfalt

Die August-Sander-Schule in Friedrichshain-Kreuzberg ist Berufsschule, Berufsfachschule und Berufsschule mit sonderpädagogischer Aufgabe.

Das Bildungsangebot ist breit gefächert und wird dadurch vielen Berufswünschen gerecht. Berufsfelder, in denen ausgebildet wird, sind Agrarwirtschaft, Farbtechnik, Holztechnik, Metalltechnik, Service und Pflege sowie Sozialwesen.

Integration

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Neue Perspektiven für besondere Schüler

Unsere Schule wendet sich seit ihrer Gründung im Mai 1984 an Jugendliche, die ihre Berufsfähigkeit im Rahmen der Allgemeinbildenden Schule noch nicht erreicht haben. Neben der beruflichen Orientierung und den beruflichen Qualifikationen kann je nach Bildungsgang ein dem Hauptschulabschluss, dem erweiterten Hauptschulabschluss oder dem Mittleren Schulabschluss gleichwertiger Schulabschluss erworben werden.

Zukunft ermöglichen

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Kompetent, schülerorientiert, gesundheitsbewusst, weltoffen

Dieses Leitmotiv der Brillat-Savarin-Schule war wegweisend für die Entwicklung zu einem Kompetenzzentrum für gastronomische Dienstleistungen. In enger Kooperation mit den Ausbildungs-betrieben gelang am Standort Buschallee die Verzahnung von Berufsvorbereitung und beruflicher Erstausbildung mit den Bildungsgängen Fach- und Berufsoberschule. Hier kann die Fachhochschulreife oder die allgemeine Hochschulreife erworben werden.

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Eine Berufsschule mit sonderpädagogischer Aufgabe

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Ernährung satt!

Vom Molekül zur Quiche Lorraine

Ernährung und Gesundheit sind wichtige Themen des 21. Jahrhunderts; fast jeder interessiert sich heute für gesunde Ernährung oder die Zusammensetzung und Herkunft unserer Lebensmittel. Diätratgeber, Kochbücher und Kochshows boomen.

Das OSZ Ernährung und Lebensmitteltechnik…

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